РУССКАЯ БЕЛАЯ

см. также 13. КУРЫ

Порода выведена в течение 1929—1953 гг. на основе скрещивания петухов белых леггорнов с курами местных популяций и разведения “в себе” помесей различных степеней .кровности. При этом в скрещиваниях участвовали леггорны различного происхождения: датские, английские, американские, имеющие свои продуктивные и экстерьерные особенности. Племенная работа была направлена на повышение яйценоскости, жизнеспособности, скороспелости и живой массы птицы.

До 1965 г. яичная птица в СССР в основном была представлена русскими белыми курами. Средняя продуктивность достигала 175—190 яиц в год с массой 57—60 г. В племенных совхозах яйценоскость русских белых составляла 220—230 яиц в год. Однако в условиях промышленного птицеводства русские белые куры оказались неконкурентоспособными с импортными линиями и кроссами белых леггорнов. Они уступали леггорнам в годовой продуктивности на 40-—50 яиц, а по яичной массе до 2,5—-3,0 кг.

Вследствие этого численность русских белых кур, достигшая в 1975 г. 29,7 млн. голов, к 1990 г. сократилась до 3,2 млн. голов. Они имеют еще значительное распространение в Туркмении, Узбекистане и Азербайджане.

В последнее время племенная работа с ними ведется в племзаводе “Ясная поляна” Ставропольского края.

На первом этапе селекции (1967—1969 гг.) применялись методы отбора, основанные на оценке родителей по продуктивности дочерей.

С 1970 года приступили к созданию инбредных линий (п = 40) и формированию контрольной популяции. Основной тип инбридинга — полусибсы по отцу, реже — разведение полных сибсов “в себе”. Птица вывода 1973 г. имела коэффициент инбридинга около 37%.

Средняя яйценоскость шести лучших инбредных линий за 475 дней жизни составила 200—205 яиц в год с массой 54—56 г. Гибриды этих линий показывали более высокую продуктивность — 211—236 яиц в год.

В 1983 г, численность русских белых в племзаводе “Ясная поляна” составляла 4,5 тыс. голов.

Птица этой популяции легковесна и мелкояична. Оперение у них белое, гребень листовидный, кожа тела и ног желтая.

Живая масса курочек в 8-недель ном возрасте составляет 0,55, петушков 0,56 кг. Взрослые куры имеют массу 1,6, петухи 2,0 кг.

Оплодотворенность яиц достигает 93%, выводимость цыплят — 82%, сохранность молодняка — 95%, взрослых птиц — 92%.

Яйценоскость на начальную и среднюю несушку за 70 недель жизни составляет 182 и 206 яиц с массой 55 г.

Определенный интерес представляет популяция русских белых кур Всесоюзного института разведения и генетики сельскохозяйственных животных. Она создана отбором на устойчивость к пониженным тем-оературам в первые дни жизни и высокую яйценоскость. Птица свободна от лейкоза и имеет повышенную устойчивость к болезни Марека и карциномам внутренних органов. Температурный режим выращивания цыплят на 8—10 градусов ниже нормы. Численность популяции в 1990 году составляла 1000 голов.

Живая масса молодняка в 60-дневном возрасте — 0,7 кг взрослых кур — 1,8, петухов — 2_Э2 кг. Средняя яйценоскость 240 яиц в год с массой 56 г. Оплодотворенность яиц 92%, выводимость цыплят 80%. Сохранность молодняка и взрослых кур 95%.

Селекция с популяциями русских белых кур направлена на увеличение живой массы птицы, массы яиц и яйценоскости.